Aseguramiento de Calidad
Humphrey Pecan S.A. de C.V. cuenta con la certificación FSSC 22000 (Food Safety System Certification), avalada internacionalmente por el GFSI (Global Food Safety Initiative). Adicional a este certificación, la empresa también cuenta con el certificado Kosher (por Unorthodox Union).
Mediante la utilización de control estadístico de procesos y el sistema HACCP, nuestro personal de calidad e inocuidad junto con nuestro laboratorio de microbiología nos permite asegurar que todo el producto procesado se ajuste a las especificaciones requeridas por nuestros clientes antes de que salga de nuestras instalaciones. Cada etapa en nuestro proceso de gestión de control de calidad e inocuidad es monitoreada exhaustivamente para cumplir con los requisitos legales y de nuestros clientes.
Para aplicaciones que requieren niveles microbiológicos muy bajos, ofrecemos un Sistema de Esterilización con óxido de propileno o etileno. Este sistema de sanitización nos ha permitido completar los programas de certificación, convirtiéndonos en el único proveedor de algunos de los fabricantes de alimentos más exigentes del mundo.